היי, נעים מאוד
אני רן (אבל אתם יכולים לקרוא לי רני ;)
גדלתי בקיבוץ כפר בלום שבגליל העליון
.נכנסתי לעולם הבישול אחרי הצבא ומיד התאהבתי
פוקצ׳ה בגן הצפון, מיכאל ביסטרו שבמושב לימן, לימודי בישול ברומא והתנסות קצרה במסעדת פוג׳יו רוסו, בעלת כוכב מישלן, שבטוסקנה
משם המשכתי לתל אביב, שם הייתי שותף בצוותי ההקמה של ״ורמוטריה״ ו״בר ורמיני״ כטבח וכסו שף
היום, בארוחות הפרטיות שלי, אצלכם בבית או בחלל האירוח שלי house 1896 ב
אני מביא איתי את כל מה שלמדתי בדרך – אהבה לאירוח, בישול עונתי, חומרי גלם טובים ושילוב של המטבחים הקלאסיים שבהם התמחיתי לאורך השנים
אשמח להכיר אתכם, לשמוע מה אתם מתכננים וליצור יחד ארוחה שתתאים בדיוק לכם
HOUSE 1896
PRIVATE DINING AT HOUSE 1896
אני מזמין אתכם להתארח בבית 1896
לארוחות פרטיות ורגעים מיוחדים
בבית עם יותר מ־130 שנות היסטוריה
Not just food
Design services
Alcohol services